Svetoznámy Budweiser Budvar a kultový BrewDog sa spojili. Pivárom to prináša benefity nielen u nás
➡️ Počúvanie podcastov Denníka N je najpohodlnejšie v aplikácii Denníka N. Zvuk Vám nepreruší, ani keď zmeníte stránku, a počúvať môžete aj bez pripojenia na internet. Sťahujte kliknutím sem.
Tento text načítal neurálny hlas. Najlepšie sa počúva v aplikácii Denník N, aj s možnosťou stiahnutia na počúvanie offline. Našli ste chybu vo výslovnosti? Dajte nám vedieť.
Industrializácia pivného priemyslu, ale aj snaha o zvýšenie výnosov a tlak na zníženie nákladov na suroviny od zahraničných majiteľov čoraz viac zvýrazňujú rozdiely medzi českým národným pivovarom Budějovický Budvar a inými veľkými pivovarmi. Budvar totiž ostáva jedným z posledných veľkých pivovarov na trhu, ktoré dodržiavajú tradičné remeselné postupy. Pre zákazníka to znamená, že kdekoľvek vo svete si Budweiser Budvar Original kúpi, má istotu, že ho uvarili výhradne iba v Českých Budějoviciach, z vody z vlastných artézskych studní, celých hlávok žateckého chmeľu a moravského sladu. Zároveň ho pivovar necháva ležať celých 90 dní. Poctivý tradičný spôsob varenia Budweiser Budvar spája s malými remeselnými pivovarmi, ktoré český národný pivovar nevníma ako konkurenciu, ale naopak, vyberá si z nich tie, ktoré ho zaujmú a spoločne niekoľkokrát do roka uvaria špeciálne pivo.
Budweiser Budvar rozvíja a podporuje poctivé pivovarníctvo
Prečo Budweiser Budvar podporuje remeselných pivovarníkov? „Ako český národný pivovar s dlhou históriou cítime, že máme povinnosť rozvíjať a podporovať pivovarníctvo. Spoluprácou s malými pivovarmi poukazujeme na to, aký je svet piva rozmanitý, a že pivo je ušľachtilý nápoj, ktorý si zaslúži úctu. Snažíme sa tým prispievať aj k publicite našich kolegov z remeselných pivovarov, ktorú si bezpochyby zaslúžia,“ vysvetľuje Aleš Dvořák, obchodný sládok Budějovického Budvaru. „Budvar poskytuje malým pivovarom vlastné kvasinky, zázemie, skúsenosti, distribučnú i marketingovú podporu. Nám to naopak dáva skôr duchovný rozmer. Ukazuje to, že v Budvare nestojíme bokom od moderného vývoja a tým, že podporujeme pivnú rozmanitosť, šírime slávu a radosť z poctivého piva,“ dopĺňa Dvořák.
Na festivaloch piva nájdete medzi remeselnými pivovarmi aj Budweiser Budvar
Svoje pivné špeciály pivovary najčastejšie predstavujú na rôznych veľtrhoch a festivaloch piva. Budweiser Budvar sa na nich už tradične predstavuje v spoločnom stánku so spolupracujúcimi minipivovarmi. Na aprílovom salóne piva Budweiser Budvar spoločne s pivovarom Sibeeria predstavili exkluzívnu limitku, silný 8% Imperial Black Porter s názvom Black Jack. Zaslúžene vzbudil veľký ohlas.
„Pivné festivaly predstavujú výnimočnú príležitosť ochutnať rôzne, mnohokrát netradičné štýly piva a na mieste porovnať, ako si s ich varením poradili rôzne pivovary. Návštevníkov mnohokrát prekvapí, že pivo vie ohromiť rozsahom rôznorodých chutí,“ vysvetľuje Aleš Dvořák. Budweiser Budvar má so svojimi poctivými ležiakmi zaslúžené miesto medzi ostatnými remeselnými pivovarmi. Limitku s minipivovarom už tradične na festivale dopĺňajú ďalšie špeciality z Českých Budějovíc – legendárny Budweiser Budvar Kroužek, horký ležiak Budvar 33, Tmavý ležiak a Budvar Nealko.
Svetový Budweiser Budvar a kultový BrewDog spojili sily
Budweiser Budvar si stojí za dlhoročným a hlavne konzistentným prístupom pri varení tradičných ležiakov. Ich prístup ich doviedol aj k netradičnej spolupráci s kultovým a pivármi obľúbeným škótskym pivovarom BrewDog. Na Slovensku a v Čechách sa tak stali distribútorom ich legendárnej BrewDog Punk IPA. „S Brewdogom máme dobré vzťahy a vzájomne sa rešpektujeme. Sami si nás vybrali do svojich reštaurácií ako zástupcu poctivého českého piva. Naopak, Punk IPA sa medzi odborníkmi považuje za najlepšie pivo typu IPA na svete a preto ho hrdo podporujeme. Pozrite sa, ako nás vzájomne obohacuje spolupráca namiesto konkurenčného boja,“ usmieva sa Aleš Dvořák z Budvaru.
Spolupráca Budweiser Budvar a pivovaru BrewDog poteší najviac pivárov. Na Slovensku a v Česku si môžu vychutnať ikonickú BrewDog Punk IPA s nádychom tropického ovocia v čapovanej aj fľaškovej verzii a naopak, v baroch, ktoré BrewDog prevádzkuje na Britských ostrovoch, si môžu dať dobre vychladený čapovaný Budweiser Budvar Original.
A aké limitované pivá budeme môcť vďaka ďalšej spolupráci Budvaru s inými pivovarmi ochutnať najbližšie? Bude to pivo typu NEIPA s názvom Pop Up!, ktoré navarili spoločne sládkovia Budvaru a minipivovaru Pioneer Beer, ale aj osviežujúci letný ovocný kyseláč Mad Berry, ktorý zas vzišiel zo spolupráce s remeselným pivovarom Mad Cat. Sledujte pivné festivaly v lete, aby vám limitky neušli!
Máte pripomienku alebo ste našli chybu? Prosíme, napíšte na [email protected].
