Graf dňa: Ceny domácich agrokomodít po dva a pol roku konečne medziročne padli, pomohla dobrá úroda

• Odbytové ceny slovenských poľnohospodárov boli v júli o 22 percent nižšie ako pred rokom, pokles potiahli rastlinné výrobky.
• Klesajúce ceny výrobcov sa s oneskorením prejavia aj v cenách potravín, prenos však budú brzdiť zvýšené náklady na energie a mzdy.

Ceny poľnohospodárskych výrobkov zaznamenali prvý medziročný pokles po dva a pol roku, prispela k tomu nová hojná úroda. Aj keď zlacnenie by sa s časovým odstupom malo premietnuť aj do pultových cien potravín, zvýšené náklady na mzdy alebo dopravu budú tento prenos brzdiť.

Odbytové ceny slovenských poľnohospodárov boli v júli o 22 percent nižšie ako pred rokom, ukazuje Graf dňa z pondelkových údajov štatistického úradu. Prvý medziročný pokles od januára 2021 potiahli rastlinné výrobky, ktoré zlacneli o takmer tretinu, zatiaľ čo produkty živočíšnej výroby boli o 14,4 percenta drahšie ako v júli 2022.

S rapídnym zlacnením energií sa hlavným ťahúňom inflácie stali potraviny, ktorých zdražovanie sa rozbehlo ešte v polovici roka 2021. Aj rast ich cien sa však spomalil z marcových viac ako 28 percent medziročne na 16,5 percenta v júli. Zníženie cien, ktoré výrobcom potravín účtujú poľnohospodári, sa s oneskorením prejaví aj v pultových cenách, hovorí Matej Horňák zo Slovenskej sporiteľne.

"Najvýraznejší efekt nateraz predpokladáme zhruba o pol roka," hovorí ekonóm najväčšej slovenskej banky. "Výrobcovia a predajcovia síce čelia menším tlakom z cien niektorých vstupov, no iné nákladové položky ako mzdy tu nielen ostávajú, ale pravdepodobne sa ich tlak bude ešte stupňovať."

Výrobcovia tiež dlhodobo tvrdia, že v ich cenách sa zlacnenie základných farmárskych surovín premietne vždy až s istým časovým posunom. Aj teraz majú ešte v skladoch suroviny nakúpené v minulosti za vyššie ceny.

Nová úroda

Ceny rastlinných produktov medziročne klesajú už od apríla, až v júli bol však prepad dostatočne hlboký na to, aby prevážil efekt drahšieho mäsa a iných živočíšnych potravín. O skoro 38 percent spadli ceny obilnín a olejnín. Podpredseda Poľnohospodárskej a potravinárskej komory Miroslav Štefček za prepadom vidí hlavne to, že až minulý mesiac začali farmári predávať novú úrodu, ktorá je vďaka priaznivému jarnému počasiu bohatšia, než býva zvykom.

„Doteraz klesali iba virtuálne ceny plodín na komoditných burzách, no teraz sa už do obehu dostali prvé ozajstné objemy z novej úrody,“ hovorí farmár, ktorý vedie aj severoslovenské družstvo Ludrová.

Cena potravinárskej pšenice na domácom trhu podľa štatistického úradu v júli oproti júnu klesla z 210 na 190 eur za tonu. Ešte výraznejšie zlacnela slnečnica, z júnových 479 eur na 418 eur. Obom komoditám padajú ceny už dlhšie, ešte začiatkom roka stála potravinárska pšenica na tuzemskom trhu až zhruba 300 eur za tonu a slnečnica vyše 560.

Podľa Štefčeka už dlhšie ide dole aj cena surového kravského mlieka, hoci je stále drahšie ako pred rokom. Ešte začiatkom roka farmári predávali nadojený liter za 51 centov, aktuálne už len za 41 centov, hovorí.

Farmárom, naopak, zlacnenie ich produkcie pridáva problémy. Podľa Štefčeka vlaňajší rekordný zisk tento rok rozhodne nezopakujú, skôr očakáva jeho pokles. Spôsobia to nielen nižšie odbytové ceny, ale aj drahé energie a menšia pomoc od štátu, hovorí. Vlani odvetvie dostalo nad rámec bežných dotácií 50 miliónov eur na zvládnutie vtedajšieho sucha, tento rok mu vláda mimoriadne posunie iba 15 miliónov eur za zvýšené dovozy lacnejšieho obilia z Ukrajiny.

Vlani sa hrubý zisk domácich fariem podľa odhadu ministerstva pôdohospodárstva medziročne zvýšil až o 87 percent na skoro 350 miliónov eur. Dosiahol tak skoro trojnásobok priemeru za roky 2017 a 2021