Denník E

Najnovšie články© N Press s.r.o.

Porovnali potraviny rovnakej značky u nás a v Rakúsku, polovica mala iné zloženie

Ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná. Foto N – Tomáš Benedikovič
Ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná. Foto N – Tomáš Benedikovič

Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) vybrala a kúpila v Bratislave a v prihraničných rakúskych mestách Hainburg a Kittsee 22 potravinových výrobkov nadnárodných koncernov. Keď preskúmala ich zloženie a preverila ich v laboratóriách, zistila, že len 9 výrobkov predávaných v dvoch krajinách malo identické zloženie aj charakteristiku.

Kde nezistili žiadny významný rozdiel:

  • marhuľový jogurt/Apricot Yogurt
  • mliečna čokoláda z alpského mlieka Milka/Milka Alpenmilch
  • Nescafe Gold Original/Nescafe Edelmischung
  • ochucovadlo Podravka/Vegeta
  • Toffifee
  • hlbokozmrazené porcie z filé aljašskej tresky/Pazifischer Polardorsch
  • saláma Feurika/Feurika Salami
  • Fouda polotvrdý zrejúci plnotučný syr/Gouda Scheiben
  • Rímska šunka/Romer Schinken

Pri zvyšnej viac ako polovici vybraných potravín, ktoré kupujú spotrebitelia po celom svete, pretože ich značku poznajú a očakávajú, že budú rovnaké, nech ich kúpia kdekoľvek, zistili inšpektori v zložení aj kvalite väčšie či menšie rozdiely.

Všímali si pritom ich deklarované aj reálne zloženie, obsah alergénov, gramáž. V rámci senzorického hodnotenia preverili chuť, farbu i konzistenciu potravín.

Vo viacerých prípadoch v potravinách z bratislavských pultov zistili nižší podiel mäsa, vyšší podiel tukov, nižšiu gramáž, viac konzervačných látok a umelých náhrad cukru, než mali tie z Rakúska.

Rozdiely pri mäse aj kole

„Spotrebiteľ má právo na rovnakú kvalitu potravín ako v zahraničí. Argument, že spotrebitelia uprednostňujú iné regionálne chute, neobstojí, pretože neočakávajú, že dostanú v potravinách viac éčok a menej mäsa,“ povedala ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná (nominantka SNS).

Kde zistili väčšie rozdiely, ktoré ovplyvňujú kvalitu:

  • puding so smotanou a vanilkovou arómou/Puding Vanille mit Sahne: rozdiely v zložení, vo všetkých výživových údajoch.
  • 10 rybích prstov hlbokozmrazených/Iglo 10 Fischstäbchen : rozdiely v označení aj v zistenom množstve rybacieho mäsa.
  • Clever pomaranč sýtená limonáda s arómou, so sladidlami/Clever orange light zuckerreduziert: rozdiely vo farbe a chuti, v zložení.
  • Manner Wien original neapolitaner: rozdiely v chuti náplne.
  • Coca-Cola: rozdiely v zložení – rozdiely – cukor/izoglukóza, v chuti.
  • Earl Gray – čierny čaj: rozdiely v balení, u nás v papierovom, v Rakúsku v alumíniovom vrecku, vo vzhľade lístkov po zaliatí vodou, vo vôni a chuti.
  • Mozzarella prírodný nezrejúci, mäkký plnotučný syr v náleve/Mozzarella: rozdiely v textúre, nižšia priemerná hmotnosť pevného podielu u nás.
  • Mozzarella mäkký syr v slanom náleve/Mozzarella Lovilio: rozdiely v textúre, rakúsky výrobok bol kompaktnejší, mal bielu farbu, nižšia priemerná hodnota pevného podielu u nás.
  • Emmentaler, plnotučný syr v celku/Ementaler : rozdiely vo vzhľade.
  • Škorica mletá/Zimt gemahlen: rozdiely v zmyslových vlastnostiach – vo vzhľade, vôni, chuti, u nás vyššia vlhkosť, nižšie hodnoty éterických olejov, popola a kumarínov.

Podľa šéfa ŠVPS Jozefa Bíreša zistili rozdiely pri mäsových výrobkoch, ich zloženie bolo v neprospech zákazníkov nakupujúcich v Bratislave. Pri Frankfurtských párkoch síce podľa Bíreša v obsahu mäsa nesplnili podmienky výrobky ani u nás, ani v Rakúsku, no v párkoch určených pre slovenský trh to bolo výraznejšie.

Čo porovnávali:

  • 6 mliečnych produktov,
  • 5 druhov mäsových výrobkov,
  • 2 rybacie výrobky,
  • 2 druhy čokoládových výrobkov,
  • 1 druh pekárenského výrobku,
  • 2 nápoje,
  • 1 kávu,
  • 1 koreniacu zmes,
  • 1 koreninu.
  • 1 čaj.

Rozdiely v zložení a kvalite zistili inšpektori aj v nápojoch. Potvrdili to, čo už slovenskí spotrebitelia vedia roky – a teda, že Coca-Cola pre rakúsky trh sa sladí cukrom, kým pre slovenský stále izoglukózou.

S týmto odhalením prišla už v roku 2011 Asociácia spotrebiteľov Slovenska, ktorá zmapovala potraviny a nápoje z niekoľkých krajín EÚ. Ich zloženie vtedy skúmal Štátny veterinárny a potravinový ústav v Bratislave.

V najnovšom testovaní, ktoré robilo ministerstvo pôdohospodárstva a ŠVPS, boli výrazné rozdiely aj v porovnávaných pomarančových džúsoch. Ten pre slovenský trh mal podľa Bíreša už vôňu s prídavkami sladidiel, identický džús pre rakúsky trh ich neobsahoval, jeho farba aj chuť boli iné.

Ďalšie odlišnosti objavila inšpekcia v porovnávaní čajov či syrov.

Výsledky prieskumu podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory potvrdili, že na slovenský trh sa dovážajú aj niektoré potraviny druhej, horšej kategórie.  „Je nemysliteľné, aby sa v priestore jednotného európskeho trhu vytvorili dve skupiny zákazníkov, pre ktorých vyrábajú niektoré nadnárodné potravinárske firmy potraviny pod rovnakým názvom a značkou, ale v rozdielnej kvalite,“ tvrdí komora.

Kľúčovým problémom, prečo je zloženie niektorých výrobkov rovnakej značky u nás a v zahraničí odlišné, je výška DPH, reaguje na výsledky porovnania Slovenské združenie pre značkové výrobky. „Slovensko má najvyššiu DPH z krajín V4 a jednu z najvyšších v EÚ. Hoci z prieskumov môže vyplývať, že Slováci si želajú kvalitu, podľa reálneho správania v obchode ich limituje peňaženka,“ tvrdí výkonný riaditeľ SZZV Ľubomír Tuchscher.

Testovať bude aj Česko

Podobné testovanie potravín, ako urobilo Slovensko, plánuje v najbližších mesiacoch aj Česká republika. Podľa tamojšieho ministra pôdohospodárstva Mariana Jurečku chce urobiť rozsiahlejší prieskum, ktorý by mal zahŕňať nákupy potravín ponúkaných pod tou istou značkou na českom, slovenskom, nemeckom a rakúskom trhu.

Touto témou sa v uplynulých rokoch zaoberala česká europoslankyňa Olga Sehnalová, ktorá podľa portálu rozhlas.cz získala podporu Slovákov a Chorvátov, 150 europoslancov podpísalo dokument, ktorý sa problematikou dvojakej kvality zaoberal.

No na to, aby ho Európsky parlament prijal, treba ďalšie dve stovky podpisov. „S niektorými ďalšími kolegami som interpelovala Európsku komisiu. Vyšla z toho odpoveď, že prieskum nebol na dostatočnej vzorke a že ide o chuťové a cenové preferencie v rôznych krajinách. Keď je zdravotná neškodnosť zaručená, nie je sa o čom baviť,“ povedala pre rozhlas.cz Sehnalová.

Na tento argument chce české ministerstvo zareagovať širokým prieskumom.

Matečná aj Bíreš potvrdili, že otázka dvojakej kvality potravín nadnárodných koncernov trápi aj iné krajiny EÚ, napríklad Bulharsko, Rumunsko, Litvu, Lotyšsko a Estónsko, takže sa nedá vylúčiť, že pristúpia k podobným porovnaniam. V Bruseli chcú krajiny spoločne vyvinúť tlak, aby sa odlišné zloženie výrobkov predávaných pod tou istou značkou odstránilo.

Dnes na DennikE.sk

Zdieľať

Kondrót ustúpil pri ďalšej novele podozrivej z pokusu o pomoc Babišovi

Poslanec Maroš Kondrót zo Smeru ustúpil pri novele, pre ktorú ho v SaS podozrievali z pokusu pomôcť Duslu Šaľa Andreja Babiša. On aj ďalší koaliční poslanci podporili pozmeňujúci návrh od Karola Galeka z SaS, ktorý spornú novelu okresal. „Ušetrili sme ľuďom sedem miliónov eur ročne v účtoch za elektrinu, na ktoré by sme sa museli všetci spoločne poskladať Andrejovi Babišovi,“ povedal Galek.

Poslanci Maroš Kondrót a Robert Fico v parlamente v roku 2003. Foto – TASR
Poslanci Maroš Kondrót a Robert Fico v parlamente v roku 2003. Foto – TASR

Minúta po minúte

Zdieľať

Útok dronov na najväčšie ropné zariadenie na svete zrejme zdvihne ceny komodity

Dva útoky na veľké saudskoarabské ropné zariadenia spôsobia výpadok zhruba 5 % svetovej produkcie ropy. Po víkende tak zrejme stúpnu ceny ropy na svetových trhoch.

Prečo je to dôležité: Saudská Arábia dodáva v súčasnosti trhu asi 10 percent svetových dodávok ropy, aktuálny výpadok by mal byť vo výške 5 miliónov barelov denne.

Financial Times tvrdí, že výpadky by mohli byť relatívne rýchlo nahradené, no trhy budú minimálne v prvých dňoch tak či tak zasiahnuté.

Spoločnosť Saudi Aramco ani saudskoarabské oficiálne orgány ani 15 hodín  po útoku nepovedali, aký je odhadovaný rozsah škôd.

Problémom sú aj pochybnosti, či Saudská Arábia dokáže zabezpečiť ochranu svojich zariadení pred útokmi dronov v budúcnosti. To by mohlo ceny ropy ovplyvňovať dlhšie.

Útočili jemenskí povstalci: K sobotňajšiemu útoku na dve veľké ropné zariadenia v Saudskej Arábii sa prihlásili jemenskí šiitskí povstalci húsíovia.

Ich vojenský hovorca vyhlásil, že vyslali desať dronov, aby zaútočili na závod na spracovanie ropy v Búkjaku a ropné pole Churajs na východe krajiny. Informovala o tom agentúra AP.

Hovorca súčasne varoval, že útoky húsíov proti Saudskej Arábii sa len zintenzívnia, ak bude vojna v Jemene pokračovať. „Jedinou možnosťou pre saudskoarabskú vládu je prestať na nás útočiť,“ vyhlásil vo vystúpení, ktoré odvysielala satelitná televízia húsíov.

Saudskou Arábiou vedená vojenská koalícia bojuje proti povstalcom v susednom Jemene od marca 2015.

Útok na najväčšie ropné zariadenie na svete:       

Terčom jedného útoku bol spracovateľský závod štátnej ropnej a plynárenskej spoločnosti Saudi Aramco v Búkjaku, ležiacom neďaleko pobrežného mesta Dammán vo Východnej provincii.

Firma označuje svoje zariadenie v Búkjaku za „najväčší závod na stabilizáciu ropy na svete“. Závod spracováva tzv. kyslú ropu na sladkú, ktorú potom prepravujú na prekládkové stanice na pobreží Perzského zálivu a Červeného mora. Podľa odhadov dokáže spracovať až sedem miliónov barelov ropy denne.

Závod bol v minulosti terčom militantov. Samovražední bomboví útočníci al-Káidy sa neúspešne pokúsili zaútočiť na tento ropný komplex vo februári 2006.

Druhým miestom útoku bolo podľa ministerstva ropné pole Churajs.

Požiare po útoku dronov na zariadenia firmy Aramco.
Požiare po útoku dronov na zariadenia firmy Aramco.