Zoran Boškovič
Firmu založil, keď mal 19 rokov. Začal vyrábať hrnce, panvice – skrátka kuchynský riad. Hlavná myšlienka stála na kvalitnejšom servise zákazníkom. Keď bolo treba, nedodané produkty roznášal po celom Česku aj na Štedrý večer. „Urobil by som to aj dnes. Dostal som sladkosti a všetko dobre dopadlo,“ hovorí v rozhovore Ján Fabini.
Dnes má český podnikateľ 26 rokov a jeho firma patrí k najzaujímavejším v česko-slovenskom priestore, v minulom roku predala takmer 150-tisíc produktov a hlási obrat vyše 6 miliónov eur.
„Vôbec som vtedy neuvažoval nad tým, že by to mohlo zlyhať. Myslím si, že to je niečo, čo sa časom prirodzene mení, ale keď má človek osemnásť alebo devätnásť rokov, je často naivný. A vlastne si myslím, že je to tak správne. Tá naivita niekedy umožní veci jednoducho skúsiť a pustiť sa do nich bez zbytočných pochybností,“ vraví Fabini.
V rozhovore vysvetľuje aj:
- prečo je podľa neho viacvrstvová nehrdzavejúca oceľ najvhodnejšia na každodenné varenie;
- aké chyby robia zákazníci pri výbere a používaní riadu;
- prečo je preňho Slovensko dôležitým trhom;
- čo ho prekvapilo na spolupráci so Zdeňkom Pohlreichom;
- ako pripraviť steak na panvici z nehrdzavejúcej ocele.
Prečo hrnce a panvice?
Mal som pocit, že na trhu s kuchynským riadom je priestor pre novú značku, nový produkt. Tento trh pôsobí veľmi rigidne a nemenne. Dominujú mu zavedené mohutné značky ako Tefal či Tescoma – firmy, ktoré sú tu desiatky, niektoré aj viac než sto rokov. Zamýšľali sme sa nad tým, či by nebolo možné zákazníkovi ponúknuť niečo zaujímavejšie – nielen v podobe samotného produktu, ale aj služby, ktorá by ho sprevádzala.
Napríklad my ponúkame takzvanú garanciu spokojnosti, ktorú sme postavili na veľmi jednoduchom princípe: 100 % zákazníkov od nás odchádza spokojne, bez ohľadu na okolnosti. Či už ide o výmenu použitého riadu, vrátenie peňazí alebo čokoľvek iné, neriešime žiadne lehoty ani reklamačné podmienky. Jednoducho vždy nájdeme riešenie.
Môžete uviesť príklad?
Neraz sme osobne doručovali tovar aj na Štedrý deň. Na zákaznícku spokojnosť kladieme maximálny dôraz. Je to teda kombinácia kvalitného produktu a výnimočnej služby. Keď sa človek zamyslí nad tým, čo znamená rigidita tohto trhu, uvidí veľký rozdiel oproti iným segmentom, ako napríklad móde, technológiám či elektronike. Tam vzniká neustále množstvo nových značiek, trh sa nonstop vyvíja. V segmente kuchynského riadu sa však takéto zmeny takmer nedejú. A pritom je to trochu škoda. Varenie je krásna činnosť, venuje sa mu prakticky každý. A zároveň v spoločnosti stále pretrváva snaha o kvalitnejšie stravovanie, ľudia chcú tráviť viac a lepší čas nielen v kuchyni, ale aj pri stole s rodinou či priateľmi. Tento pozitívny trend by si zaslúžil aj modernejší, inovatívnejší prístup k produktom, ktoré pri varení používame.
Rozumiem, keď hovoríte o „rigidnom trhu“, to je v poriadku. Ale mali ste vtedy len devätnásť či dvadsať – ako vám to vôbec napadlo?
Máte pravdu, spočiatku to celé nebolo nijako zvlášť sofistikované. Neviem, či by som o sebe povedal, že som od prírody tvorivý alebo podnikavý typ, ale z nejakého dôvodu ma to vždy ťahalo k podnikaniu. Hľadal som príležitosť, produkt, niečo konkrétne, na čom by som mohol pracovať. Chcel som vytvoriť vlastný produkt. A úprimne, práve tá produktová rovina ma na tejto práci baví dodnes najviac. To, že si niečo vymyslím, predstavím si, ako by to mohlo vyzerať, fungovať a ako by to mohlo zákazníkovi zjednodušiť alebo zlepšiť život.
Takto som uvažoval už na začiatku a snažím sa v tomto duchu premýšľať aj dnes, keď vyvíjame ďalšie produkty. Myslím si, že práve táto schopnosť rozmýšľať o veciach z pohľadu zákazníka a hľadať lepšie riešenia je možno aj dnes tou najväčšou pridanou hodnotou, ktorú do firmy prinášam. A tak som hľadal ďalej. A vtedy mi napadlo, že kuchynský riad je vlastne taký trochu neobjavený segment, málo preskúmaný.
Ako na váš nápad podnikať v takom nízkom veku zareagovali rodičia, ktorí sú vždy rezervovanejší?
Vtedy sa, prirodzene, zľakli. Nepochádzam z
Dnes na DennikE.sk
